採用台灣傳統純釀造之味噌為主要原料，經過特殊加工及乾燥技術製成保有味噌自然濃郁口感及香氣、外觀呈米白色之均勻細緻粉末。適用於方便麵、拉麵湯頭調味料、膨發食品與各類調味食品之應用。

保存期限 : 製造日起24個月。

包裝型式 : 10Kg/紙箱，內包裝為鋁箔及高密度PE塑膠袋。