本产品乃采用高品质之芥花油及氢化棕榈油为主要原料，特别依特定之脂肪酸比例调配，再经过特殊的加工与干燥技术制成，外观为均匀细致之微黄色粉末。适用于保健营养品、配方奶粉、麦片等各类食品之应用。