采用桑椹(Mulberry)原汁为原料，经特殊的加工与干燥技术制成保有桑椹自然浓厚香气及口感、外观呈紫红色之均匀细致粉末。适合于幼儿食品、保健食品、调味奶粉、谷物食品、果冻粉及休闲食品等各类食品之应用。本产品不含人工色素。